Relleno de pavo, receta de la familia Mexicana

Ingredientes

1 taza de Zanahoria 

1 taza de Cebolla 

1 taza de Apio con un poco de hojas 

1 taza de Manzana amarilla

Almendras 

3/4Kg carne picada de cerdo

Cubito maggi

Mantequilla 

2 rebanadas de pan

Leche

Picar las zanahorias, cebolla y apio más finos y la manzana más grande, y la almendra picada en 6.
Rehogar la carne de cerdo molida en mantequilla, y cuando pierda el color se pone la zanahoria, que es lo más duro, el apio y las almendras. Añadir las manzanas al final, y condimentar con un poco de salvia estragada consome y pimienta. Al final, añadir las dos rebanadas desbaratadas en poquita leche caliente.