500g mascarpone
5 huevos
5 cucharadas azúcar
Café con un poco de Amaretto
Bizcochos
Chocolate negro en trocitos pequeños
Mezclar el mascarpone con las yemas de los 5 huevos y el azúcar. Batir las claras a punto de nieve y mezclar poco a poco con la mezcla del mascarpone.
En un bowl grande o bandeja, hacer capas de bizcochos empapados (muy brevemente!!) en el café, mascarpone y trocitos de chocolate. Dejar por lo menos 1 noche en ka nevera.
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